【校園動(dòng)態(tài)】食堂開放日｜共同守護(hù)舌尖上的安全

為落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)家校共育，中江繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校初中部食堂于4月19日開展了“食堂開放日”活動(dòng)，旨在增強(qiáng)家長參與感，落實(shí)食品安全管理制度，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全、提高管理透明度。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)了七年級(jí)家長代表走進(jìn)食堂，零距離體驗(yàn)學(xué)校食堂的飲食文化，了解膳食管理工作情況。

學(xué)校后勤辦分管領(lǐng)導(dǎo)、安全保障中心主任陳宏凡對(duì)家長們的到來表示了熱烈的歡迎和誠摯的感謝。

后勤辦副主任曹心勝就食品衛(wèi)生安全管理、原材料的采購、加工流程、食譜公示、食堂獲得的榮譽(yù)等情況向家長代表們作了講解，使家長對(duì)學(xué)校食堂工作有了初步的認(rèn)識(shí)。

隨后，全體家長在食堂主管文斌的帶領(lǐng)下參觀了初中部食堂，詳細(xì)了解了廚房硬件設(shè)施、加工間、操作間、烹調(diào)間、庫房、糕點(diǎn)制作間等分區(qū)域管理情況，加深了對(duì)學(xué)校食堂管理工作的了解。

參觀的同時(shí)，學(xué)校認(rèn)真聽取了家長代表們提出的優(yōu)化建議和意見，并在活動(dòng)總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào)學(xué)校將不斷提升食品安全管理水平。相信在家長們的參與和支持下，學(xué)校的食堂將會(huì)越辦越好，越辦越放心！

通過本次“食堂開放日”活動(dòng)，家長代表對(duì)學(xué)校的膳食管理工作有了更深入的了解，對(duì)學(xué)校的食堂管理工作給予了認(rèn)可與支持。后期，學(xué)校將以更加科學(xué)的膳食管理為孩子們舌尖上的安全保駕護(hù)航，持續(xù)優(yōu)化管理工作，確保學(xué)生的食品安全和健康。

中江繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校將繼續(xù)秉承“用心用情，后勤不后”的原則，致力于為學(xué)生提供安全、營養(yǎng)、健康的餐飲服務(wù)。感謝家長們的關(guān)心與支持，我們期待著未來與您共同努力，繼續(xù)共創(chuàng)美好放心食堂！

撰稿 / 文斌

圖片 / 后勤辦      校對(duì) / 楊定玖

編輯 / 張?jiān)?nbsp;       審核 / 劉雯